 |
|
|
Recepties - Koud |
|
| Koude versierde hapjes |
|
| Gewone koude toastjes met diverse vissalades, prépare, paté |
0,30 Euro/st. |
| Gewone koude toastjes met gerookte zalm of gerookte heilbot |
0,50 Euro/st |
| Geroosterd broodje met mosterd-hamrollade en gedroogde tomaat |
1,00 Euro/st. |
| Prachtig versierd lepelhapje met verschillende
garnituren |
1,00 Euro/st. |
| Minischaaltjes met tongfileetje, scampi of zalm
in maanzaadjes |
1,50 Euro/st. |
| Kwarteleitje gebakken met gerookte zalm op toast |
1,50 Euro/st. |
| Borrelglaasje met een fijne mousse van hesp |
1,00 Euro/st. |
| Geroosterd broodje met avocadopuree, geitenkaas en tomaat |
1,25 Euro/st. |
| Bavarois van rocquefort met druiven en walnoten |
1,75 Euro/st. |
| Parmezaanse kaascreme met gekonfijte tomaat en pesto van rucolla |
1,75 Euro/st. |
| Bananenblad gevuld met een lekkere couscous |
1,50 Euro/st. |
| Tartaar van rode biet met rolmops |
1,75 Euro/st. |
| Tartaar van tonijn met limoen en tomaatjes |
1,75 Euro/st. |
| Tartaar van zalm met dille en roze peper |
1,00 Euro/st. |
| Geroosterd broodje met gerookte zalmrollade |
1,00 Euro/st. |
| Gerookte forelmousse met foreleitjes gegarnierd |
1,25 Euro/st. |
| Fijne paté met maanzaadjes en uienconfijt |
0,75 Euro/st. |
| Koude oester |
1,00 Euro/st. |
| Pronkglaasje opgevuld met tomaat garnaal |
1,30 Euro/st. |
| Koud lepeltje met eendenlever en uienconfituur |
1,30 Euro/st. |
| Assortiment koude hapjes (verschillende hapjes door mekaar 5st/p.p., deze kunnen niet zelf samengesteld worden) |
7,00 Euro/pp. |
| |
| Recepties - Warm |
|
| Warme toastjes |
| - Kaasbolletjes (2st.p.p.) |
1,00 Euro/st. |
| - Garnaalbolletjes (2st.p.p.) |
1,25 Euro/st. |
| - Pizzahapje |
1,00 Euro/st. |
| - Visboucheetje |
0,75 Euro/st. |
| - Gemarineerd kippeboutje |
0,95 Euro/st. |
| - Gemarineerd varkensspiesje |
1,00 Euro/st. |
| - Prachtig versierde lepelhapjes met verschillende garnituren |
1,00 Euro/st. |
| - Scampi kapiteintje in lepel |
1,10 Euro/st. |
- Gegratineerde oester met champagnesaus (topper) |
1,50 Euro/st. |
| - Schaaltje gevuld met quiche |
1,00 Euro/st. |
| - Soepje in minitasje |
1,00 Euro/st. |
| - Sintjacobsvrucht met champagnesaus en fijne groentjes |
1,25 Euro/st. |
| - Mini crocquemonsieur |
1,00 Euro/st. |
| - Gepaneerde visstukjes met groene tartaarsaus |
1,50 Euro/st. |
| - Quenelle van kip met een zacht currysausje |
1,50 Euro/st. |
| - Lepelhapje met gebakken ganzelever en portosausje |
1,50 Euro/st. |
| - Schaaltje met gebakken zalm in een jasje van maan en paprikazaad met mosterdvinaigrette |
1,00 Euro/st. |
| - Schaaltje met kreeft, sierlijk versierd |
2,00 Euro/st. |
| - Gebakken half st. jacobsnootje in eigen jus |
1,50 Euro/st. |
| Assortiment warme hapjes (5st.p.p., deze kunnen niet zelf samengesteld worden) |
7,00 Euro/pp. |
| |
| Volgende pagina >> |
| |
|
| |
|
){kind=link}