Op deze schotel worden +/- 20 soorten
hapjes geserveerd.
Schelpen worden gevuld
met olijven, blokjes kaas, zalmblokjes, toastjes met diverse salades,
ansjovisjes, inktvis in marinade, gamba's in look, kreukels, wulken,
gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte sprot, zalmmousse, krabflakes,
rivierkreeftjes, diepzeegarnalen, ongepelde garnalen, hesp met
meloen. De schotel wordt daarna gegarneerd met vers fruit. Gewoon
een heerlijke aanrader en zeer gezellig!
Bouillabaisse
15,00 Euro/pp.
Krachtige heerlijke soep met verschillende
vissoorten. Smaakt voortreffelijk als hoofdgerecht!
Fruits de mer
45,00 Euro/pp.
Schotel met 1/2 babykreeftje, langoustines,
scampi, gamba, pandalous, kreukels, wulken, tijdens seizoen mosselen,
krabbescharen, oesters. Gegarnierd met vers fruit, voor de liefhebbers
echt een aanrader!
Visfondue
16,00 Euro/pp.
Visgourmet
16,00 Euro/pp.
Schotel met een 10 tal stukjes verschillende
soorten vis. Daarbij worden dan 3 sausjes geserveerd met groentjes
en de nodige visfumet.
Kreeftbereidingen
Dagprijs
Bij 't Kapiteintje kan u ook altijd
terecht voor levende kreeften, gekookte kreeften, warme of koude
kreeftbereidingen zoals :
• Kreeft "belle vue"
• Kreeft "a la nage"
• Kreeft "thermidor"
• Kreeft "armoricaine"
Barbecue
Tijdens de zomermaanden hebben we
ook een aantal barbeçue specialiteiten zoals :
){kind=link}