 |
|
|
Zalmschotels |
|
| Gegarnierde zalmschotel -1- |
14,00 Euro/pp. |
| Met gepocheerde zalmfilet, maatje,
gevuld eitje met tonijn, |
| langoustine, tomaat-garnaal, diepzeegarnalen,
gegarnierd met vers fruit. |
| |
| Gegarnierde zalmschotel -2- |
18,00 Euro/pp. |
| Met gepocheerde zalmfilet, gerookte
heilbot, gerookte Schotse zalm, |
| exotische sla, maatje, tomaat-garnaal,
langoustine, opgevuld eitje met |
| tonijn, diepzeegarnalen, gegarnierd
met vers fruit. |
| |
| Gegarnierde zalmschotel -3- |
21,00 Euro/pp. |
| Met gepocheerde zalmfilet, gerookte
Schotse zalm, gerookte heilbot, |
| exotische sla, maatje, opgevuld eitje
met tonijn, gerookte sprot, tomaat- |
| garnaal, langoustine, zalmmousse, gerookte
forelfilet, inktvissla, |
| ansjovisfilet, diepzeegarnalen,
gegarnierd met vers fruit. |
| |
| Gegarnierde zalmschotel -4- |
27,00 Euro/pp. |
| Met gepocheerde zalmfilet, gerookte
Schotse zalm, gerookte heilbot, |
| exotische sla, tomaat-garnaal, gevuld
eitje met tonijn, zalmrollade, halve |
| babykreeft, diepzeegarnalen, gegarnierd
met vers fruit. |
| |
| Bij al onze schotels is er cocktailsaus,
tartare, mayonaise voorzien. |
| Groenteschotels zijn apart te verkrijgen
aan 2 Euro/pp. |
| Dit omvat: geraspte worteltjes, geraspte
knolselder, aardappelsla, |
| tomatenpartjes, komkommers. |
| |
| Supplement halve babykreeft |
10,00 Euro/pp. |
| |
| 30 Euro waarborg per schotel. |
| |
|
| |
|
){kind=link}