't Kapiteintje

Provinciebaan 98
9270 Kalken (Laarne)

Email: tkapiteintje@hotmail.com
Tel: +32 (0)9 367 84 74
Gsm: +32 (0)475 33 12 42

BTW: BE 0647.315.741

Din tot Vrij:  08u45 - 12u30 en  13u30 - 18u00
Zat: 08u45 - 12u30 en 13u30 - 17u00
Zon: 09u00 -12u00

BUFFET 'T KAPITEINTJE

(minimum 25p)

 

40,00 Euro/pp.

 

Gepocheerde zalmfilet, glaasje tomaat-garnaal, gevuld eitje met tonijn, ham met meloen,

gerookte zalm, beenham met asperge, geraspte worteltjes, komkommersalade, tomaat met mozarella, pastasalade, couscoussalade op zuiderse wijze, cocktailsaus, tartare, mayonaise, broodje en boter.

Deze schotels zijn gegarnierd met diepzeegarnalen en vers fruit

Voorgerecht

 

SOEP

 

Aspergeroomsoep OF Tomatensoep met balletjes OF Agnessorelsoep

Broodje en boter

(+ 3 Euro/pp.) 

Hoofdgerecht

 

(3 gerechten kiezen)

-Tongfileetjes op normandische wijze

-Zalmfilet met beure blanc

-Paella met zowel vis als vlees

-Gegratineerd vissersmarmietje

-Zeebaarsfilet met aangepaste saus

-Vegetarische pasta met groene groentjes

-Beenham met provençaalse saus

-Orloffgebraad

-Lamsbout mosterdsausje

-Kalkoenfilet druivensausje

-Eendeborstfilet met sinaasappelsaus

-Varkenshaasje met pepersaus of champignonsaus

-Parelhoenfilet op zijn normandisch

-Pasta met scampi op de wijze van de kapitein

-Kalfsfilet met champignonsaus (+ 3 Euro/pp.)

Aardappelkroketjes OF Gebakken krielaardappeltjes

3 Soorten groenten worden bij het buffet voorzien

Dessert

 

(1 gerecht kiezen)

Ijstaart OF Biscuitgebak

OF Vanilleijs (met Chocoladesaus, advokaat of fruitsalade)

Enkel hoofdgerechtenbuffet met 3 verschillende keuze gerechten 30 Euro/pp.

Kinderen tot en met 12 jaar = Halve prijs

Indien gebruik van borden, bestek en afwas = + 1 Euro/pp.

Indien tafels gedekt worden door ons (tafelpapier, stevige servietten en tafelloper) = + 1 Euro/pp.

Transportkosten buiten een omtrek van 10km worden in rekening gebracht.