Zalmschotels
ZALMSCHOTEL -1-
Gestoomde zalmfilet, maatje, gevuld eitje met tonijn,
langoustine, tomaat-garnaal, diepzeegarnalen, scampi, fruitgarniering (vers),
krabvlokken en sausjes
23 euro/pp
ZALMSCHOTEL -2-
Gestoomde zalmfilet, gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte Schotse zalm,
exotische sla, maatje, tomaat-garnaal, langoustine, opgevuld eitje met
tonijn, diepzeegarnalen, fruitgarniering (vers) en sausjes
30 euro/pp
ZALMSCHOTEL -3-
Gepocheerde zalmfilet, tomaat-garnaal, gevuld eitje met tonijn, langoustine, maatje,
diepzeegarnalen, scampi, gerookte sprotfilet, rollade met vismousse, ansjovis, inktvissalade, fruitgarniering,
krabvlokken, gerookte zalmfilt, gerookte heilbot, fruitgarniering (vers) en sausjes
32 euro/pp
Bij al onze schotels is er cocktailsaus, tartare, mayonaise voorzien.
Groenteschotels zijn apart te verkrijgen aan 4,00 Euro/pp.
Dit omvat: geraspte worteltjes, geraspte knolselder, aardappelsla,
tomatenpartjes, komkommers.
Supplement halve babykreeft 17,00 Euro/pp.
30 Euro waarborg per schotel.