Zalmschotels

ZALMSCHOTEL -1-

Gestoomde zalmfilet, maatje, gevuld eitje met tonijn,

langoustine, tomaat-garnaal, diepzeegarnalen, scampi, fruitgarniering (vers),

krabvlokken en sausjes

23 euro/pp

ZALMSCHOTEL -2-

Gestoomde zalmfilet, gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte Schotse zalm,

exotische sla, maatje, tomaat-garnaal, langoustine, opgevuld eitje met

tonijn, diepzeegarnalen, fruitgarniering (vers) en sausjes

30 euro/pp

ZALMSCHOTEL -3-

Gepocheerde zalmfilet, tomaat-garnaal, gevuld eitje met tonijn, langoustine, maatje,

diepzeegarnalen, scampi, gerookte sprotfilet, rollade met vismousse, ansjovis, inktvissalade, fruitgarniering,

krabvlokken, gerookte zalmfilt, gerookte heilbot, fruitgarniering (vers) en sausjes

32 euro/pp

Bij al onze schotels is er cocktailsaus, tartare, mayonaise voorzien.

 

Groenteschotels zijn apart te verkrijgen aan 4,00 Euro/pp.

Dit omvat: geraspte worteltjes, geraspte knolselder, aardappelsla,

tomatenpartjes, komkommers.

 

Supplement halve babykreeft 17,00 Euro/pp.

 

30 Euro waarborg per schotel.