Zalmschotels

ZALMSCHOTEL -1-

Gestoomde zalmfilet, maatje, gevuld eitje met tonijn,

langoustine, tomaat-garnaal, diepzeegarnalen, scampi, fruitgarniering (vers),

krabvlokken en sausjes

ZALMSCHOTEL -2-

Gestoomde zalmfilet, gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte Schotse zalm,

exotische sla, maatje, tomaat-garnaal, langoustine, opgevuld eitje met

tonijn, diepzeegarnalen, fruitgarniering (vers) en sausjes

ZALMSCHOTEL -3-

Gepocheerde zalmfilet, tomaat-garnaal, gevuld eitje met tonijn, langoustine, maatje,

diepzeegarnalen, scampi, gerookte sprotfilet, rollade met vismousse, ansjovis, inktvissalade, fruitgarniering,

krabvlokken, gerookte zalmfilt, gerookte heilbot, fruitgarniering (vers) en sausjes

Bij al onze schotels is er cocktailsaus, tartare, mayonaise voorzien.

Groenteschotels zijn apart te verkrijgen aan 4,00 Euro/pp.

Dit omvat: geraspte worteltjes, geraspte knolselder, aardappelsla,

tomatenpartjes, komkommers.

Supplement halve babykreeft 17,00 Euro/pp.

30 Euro waarborg per schotel.